Mis Ultimas tres cenas Chez Madame Sannier...

Marie-Christine me pregunto que queria de cena para mis ultimas tres noches en su casa. Me aconsejo que escogiese cosas que no comeria en Venezuela. Yo le conteste que a mi toda su comida me encanta. Verdaderamente esta senora se ha esforzado en complacerme en cuanto a la comida y ha respetado perfectamente mi manera de alimentacion, al punto que ella misma ya casi es vegetariana ;) ...  Y ademas cocina exquisito.
Pero finalmente escogi: 1) Raclette: un plato sencillo de invierno que consta de papas al vapor con fondue de queso Raclette y charcuteria (mi Raclette obviamente no tiene charcuteria). 2) Ensalada de Soya: que una ensalada compose, como le llama ella. Tiene germinados de soya, lechuga, ajonjoli, tomate, aceitunas negras, zanahoria rallada y un vinagre de Framboise que le da el punto de locura! Y finalmente, 3) Tart aux oignons: que una tartaleta de vegetales, en este caso, cebollas. Es exquisita! Y muuuuchas cerezas!!!

Ayer, Miercoles, me devore mi Raclette, aqui las fotos ;)

 

El Jueves, mi ensalada de Soya y Tart aux Oignons:

Y el Viernes, Tart aux poirreux: